|
Slanke Slaburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 plakken rauwe ham, 1 krop sla, 4 sneetjes witbrood, 4 eieren,
honingvinaigrette: 1dl olijfolie, 1/2 azijn, 1 eetlepel graantjesmosterd en 2 eetlepels vloeibare honing
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat 4 plakken rauwe ham krokant worden in de oven op 180?C. Stoof 1 krop grofgesneden slablaadjes in boter of olie. Kruid ze en laat ze wat uitlekken. Rooster 4 sneetjes witbrood. Bak 4 spiegeleieren. Schik sla, ham, nog wat sla, brood en daaropeen eitje in laagjes op de borden. Lepel er wat honingvinaigrette over (1 dl olijfolie, 1/2 azijn, 1 eetlepel graantjesmosterd en 2 eetlepels vloeibare honing) en dien op
|
|
|